Mejoran precio de leche para ganaderos

Este mes también el kilo de queso se incrementa $5.00

Por Veronica Arredondo

Mejoran precio de leche para ganaderos

La unión de ganaderos regional y local; así como la unión de queseros del Sur de Sinaloa, acordaron fijar un precio justo al litro de leche, pues anunciaron que a partir de este mes las pasteurizadoras comenzaron a pagar a los productores el litro de leche fría a $8.00; mientras que los queseros independientes están pagando la leche en corrales a $7.00 y hasta $7.50, como una forma de solidarizarse con el sector ganadero.


La asociación ganadera regional, reconoció la decisión solidaria de los queseros, pues de esa manera contribuyen a mejorar la economía del sector ganadero, por lo que exhortan a los queseros independientes a sumarse a esa determinación.


Sin embargo, la unión de queseros del sur, señaló que debido a los altos costos y la falta de apoyos al sector quesero, a partir de este mes también el kilo de queso se incrementa $5.00; mientras que la leche bronca se venderá .50 centavos más cara.

En el marco de esa rueda de prensa se dio a conocer que existe un proyecto de inversión para instalar un tanque estratégico para leche bronca, que permita a los pequeños productores almacenar el lácteo y posteriormente venderlo.


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