En el Sur de Sonora, investigadores encuentran variedad de trigo que usa menos agua


Aseguran que podría incrementar la siembra en el siguiente ciclo
En el Sur de Sonora, investigadores encuentran variedad de trigo que usa menos agua

Por Alejandro Romo

jueves, 7 de marzo de 2019 16:43

Así lo dio a conocer el encargado del área de oleaginosas del Inifap al señalar que en el presente ciclo han trabajado con una variedad de trigo de nombre sarraceno. Destacó que el Valle del Mayo y el Yaqui son pioneros en la siembra de este cultivo que por sus características es una poligonácea que sirve para harinas e incluso para consumirse directo.


Asimismo dio a conocer que es una opción de calidad para los valles debido a que ocupan menos agua.

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