Afecta a queseros competencia desleal

Siguen sin acatar las normas de operación y elaboración de quesos con leche 100% de vaca

Por Veronica Arredondo

Afecta a queseros competencia desleal

La competencia desleal, está afectando a los queseros organizados del sur de Sinaloa, pues los productores independientes, no contribuyen en el fortalecimiento de los productores de leche, pero si afectan en gran medida la economía de quienes elaboran productos lácteos de leche pura.


Antonio Lizárraga, dirigente de la unión de queseros, aseguró que ese organismo productivo ha cumplido con los pagos justos del litro de leche a ganaderos; sin embargo la competencia desleal, afecta de manera importante la economía de ese sector.


Espera que la unión de ganaderos, realice las gestiones necesarias para regularizar a los queseros independientes que siguen sin acatarse a las normas de operación y elaboración de quesos con leche 100% de vaca.


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