COEPRISS cierra taquería donde se intoxicaron quince personas en Escuinapa

Se esperan los resultados de los análisis para determinar la causa de las intoxicaciones y continuar con los procedimientos indicados para proteger la salud de las personas

Por Redacción TVP

COEPRISS cierra taquería donde se intoxicaron quince personas en Escuinapa

La Secretaría de Salud, a través de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (COEPRISS), suspendió temporalmente la “Taquería Marcos” en la que aproximadamente quince personas se intoxicaron al consumir estos alimentos en la vía pública durante la Navidad.


El comisionado Jorge Alan Urbina Vidales informó que personal de la COEPRISS en la zona sur suspendió la taquería que se encuentra por la calle Independencia, entre Hidalgo y Belisario Domínguez, en el centro de la cabecera municipal.


El funcionario refirió que se tomaron muestras de carne asada de puerco, salsa mexicana, guacamole y zanahoria rayada para ser analizadas en el Laboratorio Estatal de Salud Pública. 


Urbina Vidales subrayó que la “Taquería Marcos”, lugar dónde se generó la intoxicación de quince personas por consumo de alimentos, no se encuentra en operaciones ya que la COEPRISS determinó la suspensión de actividades y abrió una carpeta de investigación sanitaria.


Urbina Vidales destacó que Miguel Ángel García Gómez, coordinador de la COEPRISS en la zona sur, estableció los protocolos sanitarios al conocer el caso de quince personas con síntomas de intoxicación, como vómitos, diarrea y dolor abdominal, después de comer esta Navidad en la “Taquería Marcos”. 


Finalmente, Urbina Vidales precisó que se esperan los resultados de los análisis para determinar la causa de las intoxicaciones y continuar con los procedimientos indicados para proteger la salud de las personas de cualquier riesgo sanitario.

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