Desde hace cinco días iniciaron a prepararse con la adquisición de insumos locales para hacer frente a la demanda de roscas de reyes, labor que desarrolla junto a su familia, hermanas, esposa e hijos desde hace 23 años. Felipe de Jesús Maeg encargado de producción en La Colmena, narró que con la harina, frutos, manteca y demás preparan la masa para elaborar tanto la rosca tradicional como la de pastel y fruta que dejan reposando largas horas hasta que adquiere el punto deseado y que son la delicia de los consumidores y cuyos precios oscilan desde los 130 pesos a los 430 dependiendo del número de personas.
Pero a decir de Jesús quien es padre de varios hijos, su amor por la panadería no siempre estuvo ahí pues el de chico soñaba con ser rockero, lo que ha cambiado por el pan, con el que alimenta su cuerpo y la palabra de Dios, su espíritu. Este 6 de enero recordó que es importante no olvidar el origen de la rosca de reyes con el nacimiento del Niño Jesús y la visita que tuvo de los tres Reyes de Oriente que lo visitaron y honraron trayéndole regalos.
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