La Coepriss lleva a cabo capacitaciones al sector restaurantero, con el fin de mejorar las medidas de higiene para evitar la propagación del Covid-19.
Si bien, los cursos son algo recurrente por este organismo, principalmente en el giro de los pescados y mariscos, ahora esto toma mayor relevancia, pensando en que se deben extremar los cuidados por la presencia de la pandemia por el coronavirus.
La dictaminadora sanitaria de la Coepris, Montserrat López, reconoció que los focos de alerta se encienden aún más, con la presencia del coronavirus.
