Se mantienen matanza en el Rastro TIF

Contrario a lo que ocurre con otros sectores, la demanda de cárnicos no ha disminuido en Mazatlán, lo que ha permitido una matanza de hasta 80 reses diarias en el centro de sacrificio animal

Por Cecilia Barrón

Se mantienen matanza en el Rastro TIF

Contrario a lo que ocurre con otros sectores frente a la emergencia sanitaria, la demanda de cárnicos en Mazatlán no ha descendido, al menos no lo ha sido para el Rastro Tipo Inspección Federal. 


Felipe Velarde Sandoval, Coordinador de la Comisión de Agricultura y Ganadería del Cabildo informó que la matanza en el sitio ha llegado hasta 80 reses diarias. 


El también regidor y presidente de la Asociación Ganadera Local, indicó que el lugar aún trabaja en conseguir la certificación TIF y la sala de cortes que se necesitan para poder exportar carne fuera de Mazatlán. 


Velarde Sandoval dijo que se requiere de que los futuros gobiernos y el sector ganadero de la región sigan unidos para que el proyecto llegue a consolidarse llevando productos cárnicos de calidad a todos los rincones del país. 


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