Poca producción de maíz, genera aumentó al precio de la tortilla: Unión de Tortilleros de Mazatlán

El Presidente de la Unión de Tortilleros en el Municipio, Martín Félix Elenes, dijo que se trata de un problema a nivel internacional, por los efectos de la sequía, que en esta temporada las presas han captado poca agua, por lo que hay escases de maíz, aunado a un contrato de exportación que mantiene Sinaloa con China.

Por Adriana Tirado

Poca producción de maíz, genera aumentó al precio de la tortilla: Unión de Tortilleros de Mazatlán TVP
A partir del primero de julio aumentó dos pesos el kilogramo de tortilla en la zona sur del estado, esto debido a que hay poca producción del maíz, así lo dio a conocer la Unión de Tortilleros de Mazatlán.

El Presidente de la Unión de Tortilleros en el Municipio, Martín Félix Elenes, dijo que se trata de un problema a nivel internacional, por los efectos de la sequía, que en esta temporada las presas han captado poca agua, por lo que hay escases de maíz, aunado a un contrato de exportación que mantiene Sinaloa con China.

El líder del gremio de tortilleros, pidió a la población su comprensión, pues se vieron obligados a realizar el aumento, pues también sus insumos se han encarecido, como la harina de maíz, las refacciones de las máquinas, el aumento al salario mínimo de los trabajadores, entre otros.

Uno de los estrategos que están observando tras los recientes aumentos en el kilogramo, es que la ciudadanía raciona más su consumo y ahora cuidan más la tortilla. Actualmente, desde San Ignacio a Escuinapa, el precio tope del kilogramo ronda entre los 22 y 23 pesos.



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