Rastro TIF de Mazatlán requiere aumentar sacrificios de cerdos

Esta medida se necesita para incrementar los ingresos y mejorar las finanzas, declaró el nuevo Director, Felipe Velarde Sandoval.

Por Adriana Tirado

Rastro TIF de Mazatlán requiere aumentar sacrificios de cerdos TVP
La operatividad y finanzas del Rastro TIF de Mazatlán actualmente están siendo auditadas, pues se requiere incrementar los ingresos para que sea sostenible, dijo el Director, Felipe Velarde Sandoval.

A través de la oficina de la Sindicatura de Procuración se está llevando a cabo la auditoría, detalló. Para aumentar los ingresos, se necesita aumentar el número de sacrificios de cerdos, ya que en promedio, se sacrifican 30 al día teniéndose capacidad para 120. En reses, dijo, se está trabajando bien, pues se sacrifican 65 al día.

Velarde Sandoval dijo que se tenía el proyecto de exportar carnes a tiendas de autoservicio y restaurantes, sin embargo, no se ha concretado ante la falta de una sala especializada para cortes, misma que tiene un costo de más de 5 millones de pesos.



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