El Rastro Tipo Inspección Federal en Mazatlán reúne todas las especificaciones de inocuidad y sanidad, afirmó el Gerente Administrativo, Olimpo Cienfuegos Paredes.
En este sentido, buscan incrementar el número de ganado sacrificándose y explicó los beneficios que se tienen al hacerlo en un establecimiento que cumple con la norma y no en la clandestinidad.
Aseguró que recientemente no se han registrado casos de brucelosis ni tuberculosis al interior.
Actualmente, el Rastro TIF ubicado sobre la Carretera a la Sindicatura de El Recodo, tiene capacidad para sacrificar 100 reses y 100 cerdos y en promedio, sacrifican 30 reses y 65 cerdos en promedio.
Sobre el recorte presupuestal que sufrió para este ejercicio fiscal 2023, reconoció que sí tendrá un impacto, sobre todo en la rehabilitación de las instalaciones, pero no lo hace inoperable.
