La UAS realiza proyecto de investigación de Obesidad


se ha centrado en el estudio de lograr bajar es tejido adiposo
La UAS realiza proyecto de investigación de Obesidad
TVP

Por Lupita Camacho

sábado, 18 de febrero de 2023 9:00

Tomando en cuenta que en México el 70 por ciento de la población padece sobrepeso y casi una tercera parte sufre de obesidad, investigadora de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía (FCNyG) de la UAS realiza proyecto de investigación en la idea de presentar propuestas viables para luchar con este problema de salud pública, por lo que la línea específica que explora es la evaluación del efecto de incorporar un programa de ejercicio funcional progresivo y un plan de alimentación con reducción de energía para lograr la pérdida de peso.

 

 

Elisa María Barrón Cabrera, responsable del proyecto enfatizó que los hábitos alimenticios poco saludables y la falta de ejercicio ocasionan el 32 por ciento de las muertes de mujeres y el 20 por ciento de hombres en el país.

 

 

La especialista en nutrigenética, quien es parte del grupo de Doctores Jóvenes que la UAS ha incorporado como nueva generación que está permeando y nutriendo a la institución, indicó que se ha centrado en el estudio de lograr bajar es tejido adiposo dado que es lo que está más relacionado con los riesgos a complicaciones más graves como es el caso de la diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares e incluso el cáncer.

 

Barrón Cabrera señaló que como resultado de esta investigación, las personas a quienes se está dando seguimiento personalizado y obteniendo información, se les brinda atención nutricional, se les toman medidas de antropometría, se les hace un historial clínico, y algo también muy importante, se les diseñan programas de actividad física.

 

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