Después de haberse anunciado el aumento en el precio de la tortilla debido a al alza en los insumos del maíz, el sector restaurantero en Los Mochis se declara afectado.
César Murillo, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Los Mochis, declaró que al contrario de lo que muchos creen no se visualiza un panorama en el que este producto esencial de la canasta básica recupere su precio, si no que esperan que siga subiendo.
Siendo de esta manera, señaló que de nada sirve un aumento en el salario mínimo, si productos tan básicos como la tortilla sube tan considerablemente su precio.
Mencionó que en algunos estados el precio ha llegado a alcanzar los 30 pesos por kilo, lo cual puede significar un golpe fatal a la economía de la industria de los alimentos y de los hogares.
