El alza de precios en productos de la canasta básica ha golpeado a los restaurantes en Ahome.
El presidente de la cámara nacional de la industria restaurantera y alimentos condimentados en Los Mochis, César Murillo dijo que los golpes en las utilidades ha sido severos y han tenido que buscar opciones para poder sobrellevarlos.
Sin embargo al contrario de lo que pueda creerse el recorte de personal no es una respuesta viable ante la baja de ingresos a los comerciantes del alimento, ya que el alto índice de rotación de personal impide el desarrollo del área laboral.
César Murillo dijo que actualmente están optando por retener y cuidar al personal joven, ya que son los que comúnmente buscan movilidad al poco tiempo de ingresar a un trabajo, resaltó que esta es una situación a la que se está enfrentando toda la industria de cualquier campo laboral actualmente.
