Sin lugar a dudas, el 2023 se ha convertido en uno de los años con mayores congresos realizados y por realizar en Mazatlán, ya que Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados está preparando su convención anual y eligieron como sede a la Perla del Pacífico.
Erick Mandujano Caro, Presidente de Canirac Mazatlán, explicó que el evento traerá consigo una importante derrama económica pues se espera una asistencia de aproximadamente 300 personas, dentro de los cuales habrá inversionistas, restauranteros, presidentes de cámaras y consejos administrativos, entre otros.
Así mismo, Mandujano Caro mencionó que se realizará una serie de premiaciones en diversas categorías, como lo es Restaurante Revelación, Restaurante a Mayor Tradición, Concepto Campestre, Chef Revelación y Premio al restaurantero del año, a través de los cuales se reconocerá el trabajo que realiza el sector restaurantero.
