El sector de los restaurantes advierte de un posible incremento en los precios de los menús a causa de los incrementos en los insumos y al salario.
Ana Cecilia Inzunza Campos, comisionada presidenta de restaurantes de CORE 33, expresó que según el analisis que habían realizado los empresarios en la venta alimentos el incremento se estaba prolongando hasta inicio de año, durante el mes de enero, pero debido a que los proveedores ya actualizaron sus precios se están viendo obligados a adelantarlos.
Señaló que el 2023 ha sido un año que ha generado pocas ganancias para el gremio a causa de los incrementos en los productos de la canasta básica.
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