El 6 de enero es el Día de los Reyes Magos y como ya es tradición, se parte y comparte la conocida rosca de reyes. A través de redes sociales, se viralizaron videos de personas que abarrotaban supermercados para adquirir la rosca de reyes, pero con la finalidad de revenderlas.
En algunos centros de trabajos, la partida de la rosca se adelantó por caer el día en fin de semana. Hay quienes acompañan este postre de distintas formas, pues lo principal es disfrutar un momento en familia o con amigos.
Las roscas han evolucionado en su elaboración como la de tres leches o la de mantequilla, pero siempre destacando los aspectos simbólicos.
Su forma circular significa el amor infinito a Dios; los frutos simbolizan las coronas de Melchor, Gaspar y Baltazar; y las figurillas de niños dentro de la rosca representa al niño Jesús, cuando María y José lo escondieron de Herodes para evitar que lo asesinaran.
Cada persona parte su pedazo de rosca y si les toca monito, la tradición es poner los tamales el Día de la Candelaria que se celebra el 2 de febrero, 40 días después del nacimiento del niño Jesús.
