Descartan Senasica y Cofepris brote de salmonella en Estados Unidos y Canadá por melón sonorense


Sagarhpa indicó que las muestras realizadas en campos agrícolas de Guaymas y Empalme, descartan la presencia de contaminantes microbiológicos.
Descartan Senasica y Cofepris brote de salmonella en Estados Unidos y Canadá por melón sonorense
TVP

Por Susana Arana

jueves, 11 de enero de 2024 10:15

Después de que en noviembre del 2023 las autoridades sanitarias de los Estados Unidos y Canadá, alertaron sobre un brote de salmonella, a causa de la fruta de dos campos agrícolas del Valle de Guaymas, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (Sagarhpa), descartó la acusación.

A través de un comunicado, la Secretaría, indicó que se realizaron de manera inmediata, muestras que fueron analizadas en el Laboratorio de Diagnóstico para la Detección de Organismos Patógenos del Senasica, en los campos agrícolas de Guaymas y Empalme, donde se logró descartar la presencia de los contaminantes microbiológicos.

La Secretaría, durante el mes de diciembre, a través de los técnicos del Servicios Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y la Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), recolectó muestras en agua, producto y superficies vivas e inertes, se dijo, las cuales fueron analizadas en el Laboratorio de Diagnóstico para la Detección de Organismos Patógenos del Centro Nacional de Referencia de Inocuidad y Bioseguridad Agroalimentaria (CNRIBA).

Fatima Rodríguez Mendoza, titular de la Sagarhpa, señaló que tanto la Sader, como Salud, confirmaron que las muestras fueron analizadas bajo técnicas de laboratorio debidamente acreditadas y aprobadas, y en ninguna de ellas se detectó la presencia de las sepas de Salmonella referidas, y localizadas en los muestreos practicados en Estados Unidos y Canadá.

Por su parte, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), informó que durante el mes febrero se trasladará a la entidad el laboratorio móvil del Senasica, para efectuar un nuevo programa de análisis de muestras de agua, producto y superficies vivas e inertes, y con ello verificar las condiciones que prevalecen en materia de inocuidad en la producción de melón cantaloupe.

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