Este 02 de febrero Día de la Candelaria las personas que en la roca de Reyes el pasado 6 de enero, sacaron el niño Dios tendrán que poner los tamales.
En el centro de Culiacán el puesto de “Doña Lupita” es de los más solicitados por los comensales para la compra de tamales del elote, puerco, picadillo, rayas y de piña para todos los gustos.
Tere, una de las encargadas de la tamaleria, platicó que desde inicio de semana se prepararon con la elaboración de tamales, principalmente los de puerco que son los mas laboriosos por sus ingredientes.
Comentó, además que de los cientos y cientos de tamales que se habían elaborado ya no tenían el conteo final.
Poco a poco los clientes llegan a pedir de los diversos tipos de tamales, ya sea para compartirlos en familia, con amigos o compañeros de trabajo.
A pagar los tamales y disfrutar de este rico alimento...
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