En esta temporada de cuaresma, los productos para elaborar platillos comunes como ceviches presentan una alta demanda.
En la central de abastos de Los Mochis, los locatarios señalan que se han mantenidos los costos pero si se tiene previsto que aumenten hasta en un 30%, el precio del limón sobre todo que es de los productos más solicitados.
Sin embargo este factor no representa una baja en las ventas ya que la demanda aumenta de manera considerable pues las familias buscan consumir productos frescos y evitar el consumo de carnes rojas, dando prioridad a pescados y mariscos que van acompañados de verduras que en este sitio se encuentran fácilmente y de buena calidad.
Previo a semana santa, la afluencia de compradores en la central de abastos es tranquila, en las próximas semanas se estima que incrementen las ventas, además los comerciantes se enfrenta al reto de ofrecer buenos precios para sostener el negocio.
