Cada 6 de enero, la rosca de Reyes se convierte en una tradición en todo México, especialmente para los niños, ya que simboliza la llegada de los Tres Reyes Magos con el Niño Dios.
Gabriel Infante expresó su agradecimiento por la gran aceptación que tiene este delicioso postre entre los mochitenses, quienes desde días antes se preparan para adquirirlo, entre los sabores típicos de la rosca incluyen naranja, ate, mantequilla, canela y nueces, haciendo que la mezcla deleite el paladar.
Infante también mencionó que desde el 2 de enero comienzan con el proceso de producción, ya que la preparación de la rosca requiere bastante tiempo, destacó que las roscas se hacen frescas cada día.
Esta tradición tiene como propósito convivir con los seres queridos, y si alguien encuentra el muñequito en su trozo de rosca, ¡le tocará poner los tamales el Día de la Candelaria!
