Autoridades federales, estatales y representantes del sector productivo inauguraron este martes en Mazatlán la Convención Internacional de Sanidad e Inocuidad Agropecuaria y Acuícola 2025.
Durante tres días se presentarán conferencias magistrales, paneles y mesas de trabajo enfocados en la seguridad alimentaria, la competitividad y la innovación tecnológica. Uno de los ejes principales será el Simposio Internacional sobre Manejo Fitosanitario de Hortalizas 2025, en el que se abordarán estrategias para la protección de cultivos y la reducción del uso de plaguicidas altamente peligrosos.
En representación del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Leandro David Soriano García, director general de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera de México, destacó que el país enfrenta retos globales en sanidad, pero también cuenta con oportunidades ligadas a la innovación científica.
Resaltó que el gobierno federal impulsa prácticas agrícolas más seguras y sostenibles, con el fin de proteger la salud de productores y consumidores, al tiempo que se fortalece la productividad nacional.
Como parte de la inauguración, se entregó un reconocimiento a la presidenta municipal Estrella Palacios Domínguez por su apoyo a la realización del evento. También participaron los presidentes de los comités estatales de SENASICA, Francisco Javier Calderón Elizalde; CESAVESIN, Jesús Vega Acuña; y CESASIN, Bello Esquivel, quienes destacaron la importancia de trabajar de manera coordinada para fortalecer la calidad, la inocuidad y la competitividad de los productos agroalimentarios.
Además, se llevó a cabo la firma de un convenio de colaboración con el Instituto Colombiano Agropecuario, lo que permitirá fortalecer los lazos internacionales y la coordinación en temas de sanidad e inocuidad.
La convención continuará hasta el 28 de agosto con la participación de expertos nacionales e internacionales que compartirán experiencias y proyectos para garantizar alimentos más seguros y competitivos en los mercados globales.
