El Secretario de Pesca y Acuacultura en Sinaloa Juan Ernesto Millán Pietsch, dijo que con el objetivo de darle un valor agregado al camarón que se produce en Sinaloa y que se exporta a otros países, se está en proceso para que este producto reciba la certificación de sustentabilidad por parte de la National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) y del Acuario de Monterrey, California.
El funcionario estatal confía que para este mes las especies de camarón café y blanco cumplan con todos los requisitos para ostentar esta distinción, mientras que el azul estaría cubriendo su verificación para el próximo mes de marzo.
Comentó que los mercados asiático y europeo son muy exigentes, sobre todo en el tema de la sustentabilidad y calidad de los productos que entran a los países de estos continentes, por ello la importancia de contar con esta certificación para potenciar el camarón sinaloense.
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