Cazuelas, ollas, platos, jarros, salseras, son solo algunos de los artículos artesanales mexicanos elaborados de barro.
Sinaloa, aunque no es un estado en el que predomina su elaboración, existen lugares donde se venden estos artículos de cocina y son muy solicitados por restauranteros o turistas.
El barro tiene diferentes diseños, donde se plasma la creatividad de su artesano.
Una característica que tiene el barro según a decir de los cocineros, es que deja un mejor sabor a los guisos típicos mexicanos, ya sea mole, frijol puerco o el arroz.
Ollas elaboradas de barro son unos de los artículos por el que México es reconocido en otras partes del mundo.
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