La Unión de Queseros del Sur de Sinaloa anunció que a partir del próximo lunes, se incrementarán los precios de todas las variedades de queso y de otros productos lácteos.
El presidente de la agrupación, Antonio Lizárraga, mencionó que el queso fresco pasará de costar 55 a 60 pesos el kilo. A su vez, las variedades de queso gouda, oreado y panela, también aumentarán su costo por kilo en 5 pesos.
Se indicó que la medida obedece con el aumento a los insumos relacionados con la producción de los lácteos. Como ejemplo, se mencionó que el cuajo natural, utilizado para elaborar quesos, pasó de costar 100 pesos por litro a 200 pesos.
Con los incrementos, se vieron afectados 30 queseros afiliados a la Unión, así como demás queseros que trabajan de manera independiente. El alza en los precios se realizará en los abarrotes de Mazatlán y otros municipios de sur del Estado, así como en Culiacán.
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