A diferencia de otros años cuando desde el 2 de diciembre aumentaban las ventas en el sector restaurantero, en el 2017 sucedió lo contario y fue hasta el 21 o 22 cuando se tuvo un poco mas de venta, aunque esta no fue la que se esperaba, declaró Alier Chávez Valenzuela.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en Cajeme, indicó también que aún y cuando en este 2018 se proyecta o han aumentado los precios de algunas materias primas que utilizan en la elaboración de los alimentos, esos incrementos lo vienen arrastrando desde el 2017.
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