Para evitar enfermedades gastrointestinales en esta temporada el Instituto Mexicano del Seguro Social hace un llamado a la población para no consumir pescados y mariscos crudos.
Los alimentos de este tipo deben comerse cocinados para disminuir el riesgo de contagio por bacterias o descomposición.
Así mismo el IMSS recomendó preparar los alimentos el mismo día en que se adquieren para evitar riesgos.
Los pescados y mariscos son fuente importante de proteínas y aminoácidos indispensables para el cuerpo además de proporcionar omega 3.
También te puede interesar
