¿Te gustan las patas de mula?

un molusco grande que puede crecer hasta 15 cm.

Por Lupita Camacho

¿Te gustan las patas de mula?
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No a todas las personas le gustan, no tanto por su sabor si no por su aspecto.

Nos referimos a las patas de mula,  un molusco grande que puede crecer hasta 15 cm.

Se dice que los machos y las  hembras están diferenciados y la fertilización de los huevos tiene lugar fuera de su cuerpo. 



Es ideal para comerla cruda, se prepara en cocteles, ceviches, aunque dicen que también  puede prepararla al vapor.


O simplemente con  limón, jugo de tomate y almeja, chile, y hay quienes le agregan tomate, cebolla y pepino.

Te gustan? Ya las probaste? Te atreves a comerlas?


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