Las vendedoras de camarón en Mazatlán, conocidas como “Changueras”, han registrado un pequeño repunte en sus ventas en esta temporada vacacional, sin embargo, este se ha visto reflejado únicamente los fines de semana, lo cual las mantiene preocupadas y con la esperanza de que incremente en los próximos días, así lo dijo, Norma Beltrán Flores, integrante de la asociación de camaroneras en Mazatlán.
Las comerciantes señalaron que en los próximos días podría bajar el precio del camarón debido al incremento de camarón de granja.
El camarón coctelero, para ceviche y para pelar, son los más buscados por los consumidores debido a su precio, sabor, tamaño, y por la variedad de platillos que se pueden preparar como frescos ceviches.
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