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Hot Dogs estilo Cajeme

¡No por nada son tan famosos!

Por Redacción TVP

Hot Dogs estilo Cajeme

Para todos los amantes de la gastronomía sonorense les dejamos la receta para hacer los deliciosos hot dogs al estilo único de Ciudad Obregón, Sonora catalogados como los mejores según los paladares más exigentes.


Ingredientes

  • tocino
  • salchichas de res
  • pan para hot dogs (no medias noches)
  • tomate
  • cebolla asada
  • cebolla cruda
  • mayonesa
  • mostaza
  • salsa picante


Preparación

Para realizar esta delicia sonorense debes envolver las salchicas de res con el tocino y ponerlas a la planca para cocinarlas a la perfección mientras ponemos nuestro pan a calentar en una vaporera, ya que estén listos el pan y las salchichas tomamos nuestro pan le ponemos la salchicha, cebolla asada, cebolla cruda, tomate, mayonesa seguido de un chorrito de salsa y mostaza. Usualmente se acompañan de papas a la francesa y caribes toreados.


También se le puede agregar guacamole, jalapeños licuados, queso amarillo, queso blanco, catsup y también un preparado de pepino con salchichas o champiñones en salsa soya, para darle aun más sabor a tus deliciosos hot dogs.


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