Como trabajo final de semestre, alumnos de la especialidad de alimentos y bebidas de CBTIS 51, expusieron ante autoridades de ese plantel y dirigentes hoteleros de la ciudad, una muestra de bebidas hechas a base de alcohol que ellos mismos prepararon.
Antonio Sánchez, docente de la especialidad, señaló que, por equipos, los alumnos elaboraron 2 bebidas tradicionales, además de crear una nueva. Indicó que entre las invenciones, algunas se realizaron a base de frutos rojos, café, licores frutales, anís, entre otros productos.
Señaló que gracias a esta actividad, los alumnos refuerzan competencias y habilidades que el día de mañana, les permitirán desenvolverse en algún restaurante o bar, de querer hacerlo.
En la actividad participaron 95 alumnos, quienes con esta muestra, acreditarán su calificación final del semestre.
