Con el acompañamiento de la Oficina en México de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), se llevó a cabo en videoconferencia la tercera reunión de preparación del expediente para someter a Mazatlán a su candidatura a la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO en la categoría de Gastronomía.
La Red de Ciudades Creativas de la UNESCO se creó en 2004 para promover la cooperación hacia y entre las ciudades que identifiquen la creatividad como factor estratégico de un desarrollo urbano sostenible. Las 180 ciudades que actualmente forman la Red, trabajan de manera conjunta hacia un objetivo común: posicionar la creatividad y las industrias culturales en el centro de su plan de desarrollo local y cooperar activamente a nivel internacional en la materia.
El Licenciado Papik Ramírez, Director General de Instituto Sinaloense de Cultura, en su intervención y viendo la posibilidad de darle mayor agilidad a la integración del expediente, propuso al maestro Arturo Santamaría Gómez, quien es sociólogo, académico de Mazatlán, persona con experiencia, tiene nivel de doctorado, trabaja en la Universidad Autónoma de Sinaloa.
México tiene 6 ciudad creativas que son: San Cristóbal de las Casas, por artesanía; Morelia, por música; Guadalajara, por Artes Digitales; Puebla por Diseño; Ensenada, por Gastronomía y Ciudad de México Diseño.
El pasado 6 de agosto, el Gobierno de Sinaloa y la Oficina de la UNESCO en México firmaron un convenio de colaboración con el propósito de preparar la candidatura de Mazatlán como Ciudad Creativa de la UNESCO en la categoría de gastronomía. Como parte del proceso preparatorio, se realizarán dos talleres y una reunión internacional que permitan reunir los elementos necesarios para integrar al Puerto a la Red cuyo fin principal es detonar un desarrollo sostenible basado en las personas.
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