El próximo sábado se llevará a cabo una muestra gastronómica de tilapia en el municipio de Concordia.
La muestra será un evento tipo cultural que contará con la presentación de un ballet folclórico en el atrio de la plazuela de la Iglesia San Sebastián de Concordia a las 4:00 de la tarde.
En el evento participarán 14 stand, los cuales prepararán un platillo diferente en el que su ingrediente principal será la tilapia.
El fin de este evento es dar a conocer y promover el consumo de la tilapia, además de que logren reconocer el potencial que tiene este tipo de pescado, para esto se contará con la presencia de 8 mujeres que estarán realizando trabajos de talabartería y bisutería con la piel y escamas de la tilapia.
Con esto se espera invitar a la población en general, pero sobre todo a los habitantes de Concordia, a que inicien en la producción de artesanías con tilapia y la acuacultura para mantener su autosuficiencia en cuestión alimentaria.
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