Poco más de 500 productores acuícolas y pesqueros del estado, así como personal de instituciones educativas afines al sector, se han beneficiado con los cursos, pláticas y talleres brindados por especialistas del Instituto de Acuacultura del Estado de Sonora en el primer semestre del 2019, informó su director general, Marco Linné Unzueta Bustamante. Añadió que ello ha permitido el impulso del conocimiento y experiencia del organismo hacia el sector acuícola y pesquero.
“A través de la impartición de 15 cursos se han beneficiado 516 personas del sector, con los temas de producción en almeja, evaluación del agua, cultivo de bivalvos marinos, hábitos del consumidor mexicano, también dentro del programa de Integridad, los temas cuidado del medio ambiente, para concientizar acerca del problema ambiental que afecta a los océanos, buscando también la paridad entre mujeres y hombres, se adoptó el tema de Igualdad de género y Manejo de agua residuales”, subrayó el funcionario.
La almeja arrocera, dijo, es uno de los temas de gran interés para los productores del estado, ya que algunos están buscando la exportación del producto a Estados Unidos, como lo está llevando a cabo la sociedad cooperativa “Bahía San Jorge”, que mantiene la engorda de almeja en el ejido Campodónico en Caborca. Agregó que a finales de enero se brindó capacitación en cultivo de almeja en campo a seis representantes de grupos de Guaymas asociados al Consejo de Calamar “Gigante en Sonora”.
“La capacitación es una de las funciones primordiales del Instituto, la cual permite transferir los conocimientos adquiridos a través de las investigaciones realizadas en sus centros a los productores”, apuntó.
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