Unos platos les llevan a representar a Mazatlán a nivel internacional

Ángel Salomón y Jésus Ángel de 16 años lograron junto a su profesor de secundaria armar uno de los proyectos ganadores de la ExpoCiencias 2019 con sede en Monterrey, obteniendo el pase para el certamen en Colombia

Por Cecilia Barrón

Unos platos les llevan a representar a Mazatlán a nivel internacional

Hace casi un año que junto a su familia, Ángel Salomón Grateron Díaz llegó a radicar al puerto oriundo de Venezuela. 

Jamás imaginó que el sumar sus ideas, sobre la problemática que vive su país natal con la crisis económica que les limita hasta de los enceres domésticos más básicos como los platos y vasos, con las ganas de aportar a solucionar la contaminación en América Latina de su compañero, Jesús Ángel Reyes Gurrola, les llevarían tan lejos. 

Con el apoyo de su profesor Erick Moreno, de la Secundaria Federal 2, Leyes de Reforma lograron desarrollar un proyecto que cautivó a los jueces de la Expo Ciencias 2019 celebrada en noviembre. 

Después de varios meses de dedicación y desvelos, Ángel y Jesús, junto a su maestro encontraron la fórmula exacta para crear platos biodegradables, pero con cierta durabilidad, a bajo costo, usando solamente ingredientes naturales, entre fécula de maíz, cáscaras de plátano y sobre todo mucha creatividad. 

Degraplat, Creando Vida es el nombre del proyecto que ha ganado su pase al certamen internacional a celebrarse el próximo año en Colombia, para el que ya cuentan con el apoyo de autoridades estatales y municipales en la cobertura de gastos de traslado y asesoramiento, esperando lograr posicionar el nombre de Mazatlán ahora a nivel mundial, con un aporte de ciencia, a la salud y particularmente al medio ambiente. 


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