Propietarios de carnicerías dicen que con el inicio de la cuaresma, la venta de sus productos se reduce significativamente, pues las personas optan por consumir carnes blancas como el pollo y el pescado, sobretodo el miércoles de ceniza y los viernes santos.
Aseguraron que a pesar de que no toda la gente se mantiene en abstinencia, los días de cuaresma, es muy común que las personas opten por preparar platillos elaborados a base de camarón y pescado.
Los carniceros esperan que como en otros años, sus ventas no sean muy bajas, pues así como hay personas que siguen la tradición de la cuaresma, otros consumen todo tipo de alimentos.
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