Después de la ‘Manteconcha’, las
panaderías se han puesto creativas para hacer realidad combinaciones de
panes tradicionales que conocemos. Primero fueron las mantecadas con las
conchas, después las donas con las conchas, al poco tiempo mantecadas con pan
de muerto… y ahora para revolucionar el
mundo de la Panadería ha llegado las ‘Conchurras’, la cual es la combinación de
las conchas con los churros.
El restaurante y panadería Asu'Mecha
que se especializa en los bocadillos veracruzanos, en la cual su principal
ingrediente son las conchas y que se encuentra localizado en el interior del
mercado Tlacoquemécatl, ha sido el responsable de esta ‘bomba de diabetes’ muy
deliciosa.
Las ‘Conchurras’ cuestan 30 pesos, y de acuerdo con su página de Facebook,
este pan se acabó en cuestión de horas, no obstante, la panadería está
dispuesta a producir más debido a la gran demanda.
¿Qué piensan de las ‘Conchurras’?
Fuente: Excelsior
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