La Unión Ganadera de Sinaloa está colaborando con el Comité Estatal Pecuario y los organismos involucrados para solventar todas las recomendaciones emitidas por el departamento de agricultura de Estados Unidos en torno a los problemas detectados en hatos ganaderos de Guasave, Culiacán y Mazatlán.
Alfredo Sainz Aispuro secretario de la Unión Ganadera explicó que han exhortado a todos los productores y asociaciones para que apoyen las campañas de barrido de tuberculosis y brucelosis, para erradicar cualquier brote que exista en Sinaloa.
Subrayó que no existe ningún riesgo a la salud humana por consumir leche o derivados lácteos , ya que todos los procesos son verificados por la Secretaría de Salud , sin embargo aclaró que existe una fuerte competencia con todos los productos elaborados en base a fórmulas lácteas, que en realidad no son quesos.
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