Es diciembre y es temporada de mandarinas, fruta que no puede faltar en las posadas.
Son fáciles de pelar, y su sabor es muy rico.
Además consumirlas es de gran beneficio para la salud ya que contiene vitamina C, vitamina B, ácido cítrico, azúcar reductora y caroteno, aunque no grandes cantidades. Su piel tiene aceite volátil y glucósido y sus semillas, aceites grasos, proteínas y sustancias amargas.
Tiene propiedades broncodilatadoras y antiflamatorias adecuada en el tratamiento de úlceras, ayuda el intestino y la digestión.
Es un cítrico muy parecido a la naranja, pero es más aromáticas y menos ácidas y mayor cantidad de azúcar simples .
Contiene un 88 por ciento de agua y es perfecta para prevenir catarros e infecciones, mejora la absorción de hierro, fundamental en casos de anemia.
En fin son muchos los beneficios de consumir mandarinas.
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