Con el fin de proteger la salud de
los asistentes a la edición 2019 del Festival Alfonso Ortiz Tirado, la
Secretaría de Salud en el Estado, a través de la Comisión Estatal contra Riesgos
Sanitarios realiza intensivo operativo.
La dependencia estatal informa que
con este operativo se intensifican las acciones de fomento y buenas prácticas
en la preparación de los alimentos en los establecimientos donde se ofrecen
éstos productos, esto con el fin de asegurar la sanidad de los mismos.
Con dicho operativo se aumentan los
procesos de verificación y con ello se realiza un cerco sanitario responsable,
que repercute directamente en la salud de las personas para evitar enfermedades.
Por otra parte, se revisa también la
temperatura en los restaurantes, que no se dé la presencia de fauna nociva, que
no exista contaminación cruzada, todo esto encaminado a que se ofrezcan
productos inocuos y de calidad.
En caso de observar cualquier anomalía, la Secretaría de Salud en el Estado pone a disposición el 01 800 4 RIESGO (74 37 40), para denunciarla directamente a la Comisión Contra Riesgos Sanitarios.
Notas de interés:
