Canirac busca apoyar la profesionalización de los restaurantes en Cajeme

El seminario brindará asesoría personalizada a cuarenta empresas que asistan

Por Celeste Rivera

Canirac busca apoyar la profesionalización de los restaurantes en Cajeme

Mejorar sus procesos para que las pymes del giro de restaurantes de Cajeme puedan abrir sucursales o bien franquiciarse, es el objetivo del Seminario de Estandarización de Operaciones y Mejores Prácticas en los Negocios organizado por Canirac y que contará con la participación de  una de las empresas desarrolladoras en franquicias más importantes de México. Alier Chávez, presidente de la Canirac mencionó que el porcentaje de franquicias del giro restaurantero es bajo en el municipio pues apenas 5 empresas de la localidad han migrado a este esquema, de ahí que el seminario que es gratuito, se convierta en una excelente oportunidad para lograrlo, al haber mercados muy interesantes por ser explorados.


El evento que tiene una duración de 8 horas se realizará en el CEEN del ITSON el 19 de marzo de 9 de la mañana a 6 de la tarde. Alier Chávez mencionó que al seminario también se sumó Constellation Brand con la conferencia “Innovación Orientada al Consumidor”, a cargo del director de Innovación de la empresa. Los temas a abordarse son: El cambio de la empresa, ABC de estandarización de operaciones, innovación centrada en el consumidor, aspectos financieros y legales, entre otras.

Interesados deben registrarse en la página de facebook de Canirac Obregón. Actualmente 40 empresas ya lo han hecho.

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