Desde el inicio de la cuaresma, la coordinación Regional de la Comisión Estatal para la protección contra riesgos sanitarios, mantiene vigentes las acciones de fortalecimiento al programa de fomento de la conservación de los alimentos en estado óptimo para el consumo humano, por lo que hasta el momento aunado al operativo de semana santa, no se han registrado sanciones a ningún establecimiento o negocio que expenden en la ciudad pescados y mariscos.
Miguel Angel García Gómez , titular de esa dependencia en la zona sur, aseguró que durante Semana Santa, mantienen los operativos de supervisión y vigilancia, en todos los expendios de pescados, restaurantes y negocios que venden comida preparada especialmente a base de mariscos.
Sin embargo, García Gómez, exhorta a la población a consumir alimentos en establecimientos que cumplan con los requisitos y normas sanitarias.
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