Se aproxima temporada de ciruelas

El ciruelo puede alcanzar los 10 metros de altura pero normalmente se queda en 5 o 6 metros, con un tronco que puede ser liso o agrietado.

Por Lupita Camacho

Se aproxima temporada de ciruelas

En esta temporada se pueden ver ya los árboles de ciruelos llenos, con la fruta verde en proceso de maduración en unos cuantos días más.

El ciruelo es un árbolque pertenece a la familia de las rosáceas y al género Prunus cuyo origen oficial fue toda la zona del Cáucaso, Anatolia y Persia.

Es muy resistente al frío de ahí que sea fácil de cultivar, pero el clima ideal para el es el templado.


Las variedades europeas son resistentes a heladas pero las japonesas y americanas son más exigentes en temperatura y humedad. Cualquiera de las variedades es sensible a las épocas de sequía y al viento.


El ciruelo puede alcanzar los 10 metros de altura pero normalmente se queda en 5 o 6 metros, con un tronco que  puede ser liso o agrietado.


La fruta que conocemos con el nombre de ciruela  puede ser verdes, rojas o amarillas.


Son muy dulces, y se utilizan para preparar raspados, aguas frescas, con chamoy, en conserva o simplemente solas.

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