Beneficios de la cúrcuma en la salud

Según estudios epidemiológicos se ha determinado que, en la India, cuya población consume altas cantidades de cúrcuma, la tasa de personas que padece cáncer de colon es menor debido a que se cree que la curcumina, sustancia contenida en la planta de la cú

Por Lupita Camacho

Beneficios de la cúrcuma  en la salud

La curcumina, según estudios recientes, es uno de las más poderosos quimio preventivos y agentes anti cáncer, la cual ejerce su actividad biológica a través de su modulación epigenética, por lo que es recomendable su consumo a través de diversos suplementos para que sea mejor absorbida en el organismo, destacó Elí Terán Cabanillas, Docente e investigador de la Unidad Académica de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS).


Aun y cuando gran parte de las causas que ocasionan el cáncer son desconocidas, sí se pueden tomar algunas medidas que ataquen las células cancerígenas y con ello ayudar a prevenir y tratar esta enfermedad, como es el caso de la curcumina, alimento que se considera potencialmente quimioterapéutico.

Según estudios epidemiológicos se ha determinado que, en la India, cuya población consume altas cantidades de cúrcuma, la tasa de personas que padece cáncer de colon es menor debido a que se cree que la curcumina, sustancia contenida en la planta de la cúrcuma, evita la mutación de células normales a células malignas.


Terán Cabanillas indicó que los estudios que se han realizado demuestran que son varios tipos de cáncer los que se pueden prevenir con el consumo de la curcumina, como es el caso de la leucemia, linfomas, melanomas y sarcomas, así como gastrointestinales, mama, ovario, cabeza y cáncer neurológico.

Aunque existe mucha información en internet acerca de las propiedades de la curcumina y muchas presentaciones como suplemento alimenticio que se pueden encontrar en el supermercado o tiendas especializadas, recomienda el acercamiento con un nutriólogo o profesional de la salud que sea el que indique cual es la mejor opción de acuerdo a la condición de cada persona.

También te puede interesar:

Estudiantes de las preparatorias de la UAS se posicionan ent...

Procesamiento de imagen para detección de virus PHYVV en pl...

En riesgo la posibilidad de que se le reintegre a la UAS 11...



Más en Salud

Más en Salud

PROGRAMAS

Reporteros Pro

NOTICIAS