A través del documento #SirviendoaMéxico, los empresarios emitieron un protocolo de seguridad con diversas medidas, como son la separación de 1.5 metros entre cada mesa, uso de menús electrónicos, desechables o a través de códigos QR.
Se dio a conocer que en los establecimientos se deberá cambiar la mantelería por completo después de cada servicio y manipulada con guantes.
Asimismo la Canirac informó que otras de las medidas por la pandemia por covid-19, es limitar un máximo de 10 personas por mesa y todos los condimentos, salsas y extras solicitados por el clientes deberán ser servidos al momento y en porciones individuales.
Las áreas de juegos para los niños estarán cerradas y los salones privados y de juntas podrán permanecer abiertos siempre y cuando se respete el aforo de 10 clientes.
Respecto al sistema de pagos, la Canirac indicó que se fomentará los métodos electrónicos y habrá una desinfección de los dispositivos fiscales, plumas y porta cuentas.
En la entrada de los restaurantes de ser posible se mantendrán las puertas abiertas para evitar el múltiple contacto de usuarios, empleados y proveedores, señaló.
De igual forma se tendrá una mayor limpieza y desinfección de todos los espacios en los restaurantes, indicó.
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