Recientemente, la Procuraduría Federal del Consumidor detalló en un informe reciente un informe sobre 22 quesos amarillos.
“Dado que no hay una norma oficial que establezca la denominación de queso tipo americano, hacen lo que quieren. Durante varios años, las diferentes marcas han usado los términos: estilo, imitación o tipo queso, resaltando en ocasiones la palabra queso cuando no lo son”, destacó la publicación.
En la publicación se hizo el énfasis en los siguientes aspectos:
Contenido neto, menor a lo declarado
*Aurrera, imitación queso tipo americano/México/280g.: Tuvo un 4.8 por ciento menos.
Contienen almidón y grasas vegetales
*El Ciervo, estilo queso americano/México/140g.
*Franja, Alimento estilo queso fundido americano/México/144g.
*Burr, queso americano, imitación queso americano/México/302g.
*La Villita, estilo queso fundido americano/México/210g.
*Nutri, estilo queso tipo americano/México/140g.
*Aurrera, imitación queso tipo americano/México/280g.
*Chipilo Americano, imitación queso fundido tipo americano.
*Del Rancho, preparación alimenticia tipo queso americano/México/126g.
*Le Castell, preparación alimenticia tipo queso americano/México/180g.
*Precissimo, tipo americano/México/140g.
Sin denominación y poca proteína
*Precissimo Tipo Americano/México/140g: No declara si es queso o imitación, solo indica “tipo americano”. Contiene 0.9 por ciento de proteína, refiere que tiene como primer ingrediente agua, seguido de grasa vegetal y almidón modificado. “La presencia de algún componente lácteo está hasta el cuarto y sexto lugar de la lista de ingredientes.
Contiene grasas vegetales
*Caperucita, estilo queso tipo americano/México/140g. Las preparaciones alimenticias no son quesos
*Del Rancho, americano preparación alimenticia tipo queso americano/México/180g.
*Le Castell, preparación alimenticia tipo queso americano/México/180g.
Confunden al consumidor
*Burr, queso americano, imitación queso americano/México/302g. Presenta dos denominaciones: queso americano e imitación americano, por lo que puede confundir.
*Aurrera, imitación queso tipo americano/México/280g. Presenta la palabra imitación en letra mucho más pequeña que la palabra queso, por lo que confunde.
Los que sí cumplen
Aguascalientes - Esmeralda - Great Value - Kraft Singles - Lala - Philadelphia - President - El Ciervo - Franja
Ingresa a nuestra sección "Coronavirus" e infórmate con las noticias más importantes de la pandemia.
