Lanza la UNESCO reto a Mazatlán en materia turística

Propone la creación de un segmento de 'experiencias gastronómicas' con una oferta específica para detonar aún más al sector en el destino de sol y playa

Por Cecilia Barrón

Lanza la UNESCO reto a Mazatlán en materia turística

La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura ha lanzado un reto a Mazatlán en materia turística a través de sus consultores.

De visita en el puerto para la realización del Foro Internacional UNESCO 'Creatividad y Turismo Cultural Para El Desarrollo Urbano Sostenible', Jordi Tresserras señaló que el destino puede distinguirse aún más al ofrecer 'experiencias gastronómicas', no sólo enfocándose a la comida dentro de los restaurantes, sino también realizando recorridos para que el turista conozca la elaboración de su platillo desde la extracción de los productos hasta la presentación en su mesa.

El también coordinador del laboratorio de Patrimonio y Turismo Cultural de la Universidad de Barcelona dijo que Mazatlán cuenta con un potencial superior al resto de los destinos de sol y playa en el Pacífico Mexicano, destacando su variedad gastronómica, pero también su hospitalidad y actitud de servicio.

El Foro internacional de la UNESCO, del que la ciudad es sede en el Museo de Arte integra a intelectuales, académicos, artistas, especialistas en políticas culturales y empresarios, forma parte del proceso que está siguiendo el puerto para adoptar la nueva agenda urbana de la organización mundial en vías de que Mazatlán pueda ser reconocida como Ciudad Creativa en Gastronomía.


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