
Arroz Chino
Ingredientes:
Preparación:
- Cocinamos el arroz con 2 partes de agua
hirviendo y un poco de sal. Cuando esté listo sacamos de la olla y enfriamos
por completo.
- En un wok calentamos aceite y freímos el la
carne de res sazonada con un poco de sal, una vez que quede doradita agregamos
los camarones y los calamares. Cocinamos hasta que queden bien cocidos.
- Agregamos ahora el jamón picado en cubos
pequeños junto con la zanahoria, y la cebolla
picada finamente, freímos un poco y agregamos el arroz.
- movemos con movimientos envolventes para que
no se bata el arroz y agregamos salsa de soya y el huevo en omelet para evitar
que se apelmace, servimos de inmediato.
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