Cómo preparar Ensalada de Manzana con Pollo (Video receta)

Cómo preparar Ensalada de Manzana con Pollo (Video receta)

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Ingredientes:

Preparación:

-PREPARACIÓN-

  1. En un sartén caliente, poner aceite de oliva.
  2. A la pechuga de pollo aplanadas, sazonarlas con pimienta molida, sal, orégano y comino en polvo.
  3. Pasar pechugas al sartén.
  4. Cortar dos manzanas verdes y una roja en cuadritos. 
  5. Para la vinagreta: en un recipiente poner 50 ml de miel y una cucharada de mostaza. Agregar 3 cucharadas de aceite de oliva, una pizca de sal y una de pimienta.
  6. Poner las manzanas cortadas en un recipiente. Agregar un poco de arándanos, pasas, almendras y nuez.
  7. Echar la vinagreta al tazón de las manzanas.
  8. Revolver bien.

-Al emplatar-

  • Servir en un plato la ensalada: se puede poner primero una mitad de base de gajos de manzana.
  • En la otra mitad se pondrán las pechugas de pollo.

    Listo para degustar

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