Arroz con leche

Por La Sazón de Ritmo

Porciones:
Arroz con leche

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

  1. Poner arroz en cacerola grande con el agua, rama de canela, ralladura de limón y sal. 
  2. Calentar a fuego fuerte hasta que comience a hervir, bajar fuego y tapar hasta que casi absorba toda el agua. 
  3. Agregar la leche y azúcar, subir el fuego y mover hasta que espese. 
  4. Agregar vainilla y cocinar 2 minutos más. 
  5. Retirar del fuego y deje enfriar 25 minutos. 
  6. Pasar a una dulcera o a copitas individuales, poner pasitas y espolvorear de canela molida para adornar.

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