Arroz Marinero

Por La Sazón de Ritmo

Porciones:
Arroz Marinero

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

  1. En aceite de oliva el necesario ponga a sofreir el ajo, la cebolla, el pimiento, un poco de perejil picado y añada el arroz, mezcle bien.
  2. Luego vierta el caldo de pollo y el vino, deje hervir, tape y baje el fuego cuando el arroz tenga medio cocimiento aproximadamente.
  3. A los 10 minutos, integre el pescado revuelva bien para integrarlo, y deje que casi termine de cocer el arroz.
  4. Unos tres minutos antes, integre el chicharron , el camarón  y el resto del perejil, tape y deje que se termine de cocer.
  5. Una vez cocido retire del fuego y sirva.

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