Arroz Marinero
Ingredientes:
Preparación:
- En aceite de oliva el necesario ponga a sofreir el ajo, la cebolla, el pimiento, un poco de perejil picado y añada el arroz, mezcle bien.
- Luego vierta el caldo de pollo y el vino, deje hervir, tape y baje el fuego cuando el arroz tenga medio cocimiento aproximadamente.
- A los 10 minutos, integre el pescado revuelva bien para integrarlo, y deje que casi termine de cocer el arroz.
- Unos tres minutos antes, integre el chicharron , el camarón y el resto del perejil, tape y deje que se termine de cocer.
- Una vez cocido retire del fuego y sirva.
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